Spectrum 是一家充满活力的餐厅，继承了引以为傲的荷兰传统，餐厅团队由主厨 Sidney Schutte 和餐厅经理 Sascha Speckemeier 领导。
主厨 Sidney 和餐厅经理 Sascha 十多年前曾在 De Librije 共事，他们是一对默契的搭档。这一组合曾在 2012 年短暂解散，各自追寻自己的梦想。
2014 年，他们又在 Librije Zusje Amsterdam 重新组合。凭借他们丰富的经验、专业的味觉和共同的愿景，餐厅在开业后七个月内获得了两颗米其林星评级。现在，让我们来认识 Spectrum 的愿景。
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阿姆斯特丹华尔道夫酒店
Herengracht 542-556
1017 CG Amsterdam
Netherlands
周二至周六
晚上 6:30 – 晚上 10:00
周日和周一闭店，7 月 28 日周日至 8 月 19 日周一闭店。
每小时每车 10 欧元
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