此前为 LIBRIJE’S ZUSJE AMSTERDAM

关于

餐厅介绍

Spectrum 是一家充满活力的餐厅,继承了引以为傲的荷兰传统,餐厅团队由主厨 Sidney Schutte 和餐厅经理 Sascha Speckemeier 领导。

遇见

Sidney & Sascha

主厨 Sidney 和餐厅经理 Sascha 十多年前曾在 De Librije 共事,他们是一对默契的搭档。这一组合曾在 2012 年短暂解散,各自追寻自己的梦想。

2014 年,他们又在 Librije Zusje Amsterdam 重新组合。凭借他们丰富的经验、专业的味觉和共同的愿景,餐厅在开业后七个月内获得了两颗米其林星评级。现在,让我们来认识 Spectrum 的愿景。

我们的

菜单

Spectrum 是一场精致的餐饮之旅。您可以探索熟悉而又有趣的味道,并让餐品新颖的口感和质地刺激您的味蕾。

Michelin Star Gault Millau

联系方式

如果您对我们当前的菜单有疑问或希望咨询,请联系我们。在线预订或致电预订座位。

Spectrum Logo

阿姆斯特丹华尔道夫酒店
Herengracht 542-556
1017 CG Amsterdam
Netherlands

电话: +31-20-7184635
电子邮件:welcome@restaurantspectrum.com

营业时间

周二至周六
晚上 6:30 – 晚上 10:00

周日和周一闭店,7 月 28 日周日至 8 月 19 日周一闭店。

代客泊车

每小时每车 10 欧元